El Grupo Artevino presentó ayer las nuevas añadas de las bodegas Izadi y Orben, situadas en la Rioja alavesa, Villacreces, en la Ribera del Duero, y Vetus, en Toro y Rueda. De esta denominación de origen es Flor de Vetus Verdejo 2011, «creado en la zona más fría de Segovia con toques minerales y cítricos», cuenta Lalo Antón, director general del grupo, quien guió una cata en la que cada trago era el ideal para degustar las delicias en miniatura de Senén González e Iñaki Rodaballo. Sirvió su premiada alcachofa Gold, un arriesgado manjar que degustamos con el Izadi blanco 2010, mientras nos servían el crianza 2007, de la misma bodega, para disfrutar de otro galardonado pincho, que Rodaballo denomina chips&ron, elaborado con chips de yuca y boniato, gelatina de ron, espuma de patata, chipirón a la plancha y unas gotas de limón y eneldo.
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